dimanche 6 juin 2010

Mini cakes au chocolat et à l'orange

120 g de farine / 35 g de cacao / 1 sachet de levure / 10 cl de crème liquide / 15 g de beurre fondu / 70 g de sucre / 1 œuf / 90 g d'écorces d'orange confites environs / 1 bonne rasade de liqueur d'orange

Fouetter le sucre et l'œuf. Ajouter ensuite la crème et le beurre fondu. Puis la farine, la levure, le cacao et les écorces d'orange confites. Et pour finir, la liqueur!
Verser la pâte dans les moules à cake. Mettre 20-25 minutes au four à 180°C.

Délicieux avec un thé!

1 commentaire:

  1. Gourmande !
    Je retiens ta recette. Mais les "chefs" revenant d'Istanbul, je vais me réserver pour les loukoums que je leur ai commandés !
    Bises

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